江浙沪特色零食招代理啦

槑子君对产品的认真，远远不止于此。在陈皮梅饼上市之前，朱磬也举办过不少试吃体验，让大家从甜度、酸度、咸度和辣度等不同味觉层次来点评产品。事实上，这并非特例。槑子君的每个新品上市都走过同样的轨迹，选材、试吃、点评、推出，因为创始人朱磬想“把的产品带给消费者。”落后十年的梅子零售市场青梅，竹马。作为一种食物，梅子已经蜕变成一种象征。就像冬日盛开的腊梅，除去本身欣赏，还被赋予了多文化。“梅文化”也由来已久。无论是三国时期的青梅煮酒论英雄，还是望梅止渴，梅子不曾在文化舞台上有过缺席，零食舞台上亦是如此。不过，局势在很早前就出现了转变。“现在中国是大的梅子出口国，日本则是梅子大的进口国。”创始人朱磬看到的市场乱象就是的梅子都做了出口，国内梅子零食所使用的原材料反而品质较差。如果非要总结的话，“70%做出口用，剩下30%左右是内销。”朱磬说道。在创立槑子君之前，朱磬做过各种轻餐烘焙工坊、奶茶等的代理，也参与过帽子、服装等时尚的创立和经营。十几年里，朱磬对于如何经营一个、分析市场现状有着自己到的见解。“梅子零食落后时尚零售业起码十年。”创始人朱磬眼中服装零售或者是奶茶行业，已经步入了全国市场大同的阶段，拥有着完整的消费场景。“但梅子零食的整个生产和零售是比较脱节的，特别是随着消费者的需求和认知在不断提高的当下，需要有者将零售和生产端衔接起来。”槑子君可能就是这样的者。梅子和果干作为零食里面的一个品类，它就是一个比较小众的生意，而槑子君专注于的梅子&果干零食，想把常年出口的梅子&果干带回给中国本土的消费者。“如果在细分零食市场上，能把梅子&果干做到年轻人喜欢的表现形式与产品和服务并存，这样企业是能够长期去经营的。”创始人朱磬说道。市场变了《消费升级背景下零食行业发展报告》预测，2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元，梅子这一零食品类也在其中。“国内梅子零食的消费市场一直存在。”创始人朱磬拿茶饮文化举例，不是所有人都爱喝咖啡，自然有些人会喜欢喝茶，尤其是奶茶。小时候的奶茶有Coco、快乐柠檬，近年来随着喜茶、奈雪の茶等新式茶饮崛起，新老市场占有率在发生变化，但市场份额一直都在，且还在增长。但是，市场消费要求变了。消费者需要新鲜的品种、的选择。“怎么去迎合市场呢？那就去找到的梅子&果干产品。”槑子君的选材不局限于本土，澳洲盛产葡萄酒，用来制酒的的葡萄属于全**产品，朱磬就曾前往澳洲亲自选择产品；无花果干的销售*，但产品糖分过高易生虫，直到寻觅到某个土耳其供应商制作无花果干的新工艺之前，这个**一直处在下线的状态。
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